Israel update — Tel Aviv, Israel
Desde mi ultima entrada mucho ha pasado y he recorrido bastante esta tierra gloriosa.
He pasado varios dias con mucha gente querida, paseando, visitando, volviendo a conocer lugares reconditos (y no tan).
Para empezar, tuve una hermosa estadia con la familia de Ohad y Karina en la zona del Shomron. Ellos viven en un pueblito llamado Mitzpe Yshai, dentro del asentamiento de Kdumim, cerca de la ciudad de Nablus. El Shomron es una zona de disputa, lo que muchos llaman 'territorios ocupados', en donde conviven una administracion compartida entre Israel y la Autoridad Palestina. Lejos esta de mi deseo polemizar politicamente al respecto, sino mas bien contarles lo hermosa que es esta zona. Es una zona antigua, de sierras, semi desertica, de arbustos y olivos, con paisajes realmente preciosos. Por aniadidura no es una zona densamente poblada sino mas bien con pueblos pequenios que a mi me recordaban (en su distribucion) a las zonas rurales italianas. Algunos poblados israelies, otros palestinos, y sus diferencias son notorias (la mas rapida, las ciudades arabes tienen los famosos minaretes verdes).
Llegue ahi para pasar shabat y luego Kipur con los Shwartz, y me termine quedando hasta Sucot. Ellos viven una vida judia, halajica lo que se dice (halajica, de la pabra halaja, o camino; basicamente, el conjunto de normas que reglan el dia a dia de la vida judia segun la tradicion religiosa). Fue bellisimo y movilizador compartir esos dias con ellos, con sus tres hijos divinos, viviendo de lujo, comiendo como solo los judios comemos (gracias Karina!!), ayudando algo a Ohad en la costruccion de agregados a la casa (un taller, unas escaleras, y la Suca), jugando con los tres muchachos, y viviendo una vida espiritual. Al llegar el shabat, recibirlo y abrazarlo, es simplemente transportador, ayuda a comprender mucho de la tradicion y las bendiciones que tiene el camino religioso. A mi me ayudo a prepararme para Kipur, el dia del Perdon, a estar listo y elevarme espiritualmente para poder estar plenamente en un dia completo de rezos, de arrepentimiento, de ayuno, un dia en donde uno se concentra en su alma y no en su cuerpo, donde casi que se olvida la experiencia terrenal (que nos ocupa todo el resto del tiempo). Tuve un flash fuerte de caer en la idea que hacia generaciones nadie en mi familia vivia un iom kipur exactamente asi. Siempre en nuestra casa vivimos plenamente Kipur, pero hay algo especial en el aire de la comunidad en la cual lo pase, en la familia con la que estaba, y en respetarlo al pie de la letra, que hizo de este Kipur uno como ninguno.
Con Ohad paseamos y recorrimos gran parte del Shomron. Fuimos a visitar a su hermano en el asentamiento de Nitzar, donde lamentablemente fuimos a un entierro de un muchacho joven, pero vivir la experiencia de un entierro ahi fue emocionante y movilizante. Fuimos a pueblos cuyos nombres no recuerdo pero sus paisajes y su vida recordare. Ademas de rezar, hablar mucho de Tora, y poder hablar abiertamente con ellos de montones de preguntas que como judio secular es dificil encontrar el marco para evacuar, con confianza y alegria. Por todo esto y mucho mas, muchas gracias a toda la familia Shwartz!!!
Y para sucot fuimos a la casa de los padres, y recibimos el jag con toda la familia, dormimos en la suca, cantamos y brindamos muchos Lejaims, realmente bello.
Volvi despues a la vida urbana en compania del Ivo y Dani. He conocido bastante de la ciudad santa de Tel Aviv, especialmente sus pubs. Ahora me puse a trabajar con Ivo en un area con mucho futuro: internet! Si, querida gente, del trabajo manual a la abstraccion de lo intangible, la publicidad online. Espero que esta nueva aventura me departe mucha diversion y dolares, y ayude a Velis Media ha conquistar nuevos mercados. Y con el Ivo, todo el anio es carnaval! Asi q un placer compartir aca la vida.
Pase varios dias con la familia de Eliezer tambien. Estar con ellos es hermoso, con su mujer y sus dos hijas, hemos pasado momentos geniales. Gracias Anchu y Dafna por todo!! Con Anchu paseamos por muchos lugares, conociendo areas tan diversas como Hertzlia, Ramat HaSharon, el Galil y Bnei Brak. De hecho, fuimos a la ciudad de Bnei Brak en pleno Sucot. Esta ciudad es una ciudad religiosa, una gran comunidad Haredi (haredim se les dicen a los religiosos que visten de negro; el nombre deviene de la palabra hered, que implica el respeto a Di-s, la voluntad de vivir respetando todas las normas) (la familia de Ohad, por ejemplo, no es haredi: aunque viven de la misma manera, son ortodoxos de 'kipa tejida', y no es su costumbre vestirse como en la europa de hace dos siglos sino en forma moderna). Anyways, vimos la alegria pura de todos los alumnos de las ieshivot bailando en las calles y en centros por sucot, la fiesta de la alegria, donde es mitzva estar alegre y vivir alegremente por toda esa semana. Muy lindo ver esa comunidad asi de fiesta.
Tambien conocimos puntos gastronomicos de renombre, Anchu es del palo de los que saben disfrutar la vida!
Fuimos de paseo juntos con toda la familia al norte, la zona del Galil, en donde dedicamos el final de Sucot a hacer recorridos por la zona, con una caminata en la zona donde nace el Kineret (el unico lago de israel, que aca llaman mar, pero es un laguito en terminos argentinos; sin embargo, es la unica fuente importante de agua dulce del pais). Tras un gran asado esa noche en la casa de una de las familias del grupo, tuvimos otro dia con rafting! Si, rafting! Rio arriba, donde nace el rio Yarden (Jordan en castellano), y tuvimos la suerte de una fuerte lluvia en medio del recorrido que fue una gloria!! Las chicas pasaron un poco de frio (todos los que no remaban pasaron frio, me parece), pero fue espectacular. Despues nos dimos el lujo de recorrer brevemente Nazareth, disfrutar de geniales postres tradiciones arabes, y conoci la Iglesia de la Enunciacion. Justo habia un casamiento,asi que vimos una misa en arabe y un casamiento, y me sume de freerider en algunos tours para aprovechar a q me expliquen un poco.
Gracias Anchu, a toda la famila, por la hospitalidad, tanto en el norte del pais como en tu casa! Y gracias a Efi e ilana tambien, espero volver pronto por su casa!
Ahora estoy plenamente en Tel Aviv, trabajando desde la casa, playeando, saliendo poco, haciendo vida sana, disfrutando bien de este gran pais, empezando a entender mejor la cultura, la ideosincracia, la mezcla entre un pais moderno y un pais que vive con un legado milenario. Aun me espera visitar Yerushalaim, llegar al sur sur, conocer mas y mejor, llegar a landmarks del pais como mi kibutz Gvulot, Aqua Sport de Eilat o Shwarma Hazan de Haifa. Ya llegare!
Mientras tanto me pasaron un articulo con "la ruta del hummus" con los mejores lugares para comer este maravilloso plato. Para los que no lo conocen, es basicamente un pure de garbanzos. Pero es tanto mas!! Y un buen hummus es un arte que poca gente domina. La cominacion justa de condimentos, la suavidad, los sabores sutiles, se puede decir que es uno de los platos nacionales de israel. Tambien por un tema economico: la buena gastronomia popular tiene que ser accesible para todo el mundo, desde CEOs hasta obreros, y todos brillamos igual bajo la luz del hummus.
El hummus se come de varias maneras. Se puede pedir hummus solo, en su version mas suave y puritana. Despues se puede pedir mesabaja, q es humus caliente caliente. Se le puede agregar Ful (unas habas marrones, Fava beans en ingles), q llena muchisimo y es la comida #1 en Egipto. Y normalmente se lo acompania con pan (pita, laffa), cebolla, picantes, perejil, huevo duro, oliva, pimenton dulce y/o comino. Mi preferido es la mesabaja!
Ya en el blog anterior visite al gran Abu Hazan. Ahora conozco otros dos muy buenos, uno que queda a pasitos de la casa de Ivo (Mashawsha), y otro en el medio del Shuk HaCarmel (shuk=mercado), que es espectacular, super sabroso, y realmente cumple con la maxima de Hummus para Todos (y todas), con un precio de 10 ₪ (NIS) nomas.
Pronto se une al viaje el hermano Jaime! Convergeremos unos meses por estos pagos y veremos que deparara su llegada. Bienvenido Jaimon, te esperamos aca con los brazos abiertos!!
Les dejo un fuerte saludo desde aca, hasta la proxima!